精选导读

2026-02-24

三道茶、烤茶、盐茶……白族民间饮茶中蕴含的养生知识你知道吗?

我国饮茶历史悠久,以茶敬客,以茶示礼,以茶代酒,以茶怡情历来是我国各民族的饮茶之道。然而,作为一个多民族的国家,由于各民族所处地理环境不同,历史文化有别,生活风俗各异,使得每个民族的饮茶习俗也各具特色。居住于云南省的白族人民,是发现和利用茶叶最早的民族之一。白族民众的饮茶习俗,既具有民族、地域特色,...

2026-02-24

2021春茶上市,购买单枞茶该如何避坑?散装茶和盒装茶怎么选

创作立场声明:文中提及所有产品都是本人自费够得。本人将坚持做到公正客观,为值友带来有参考意义的购买建议上次发了一篇《从自饮到送礼,一文带你入门凤凰单枞茶》之后,有不少值友找我推荐靠谱的电商买茶。说实话,作为汕头人,我平时一般只在网上买斯里兰卡白茶和红茶,还有就是少量绿茶,其他茶叶都是在线下实体店买。...

2026-02-24

爱茶人茶台上必备的6款茶具,你都有吗?

对于刚入门的茶道爱好者来说,除了要入手茶叶,还要配置一些茶具。但一套正规的工夫茶具,器物过多,种类繁多,无从选择。一般来说,对于喝茶爱好者来说,只要配置几件主要的茶具即可。【煮水器】很多茶需要用温度较高的开水来泡,控制好温度,是以保证茶汤滋味的基础。古代常用风炉或者炭炉,今为方便多使用电磁煮水器。不...

2026-02-24

云茶飘香——从茶博会看云南茶产业新动能

题:云茶飘香——从茶博会看云南茶产业新动能作为茶叶生产大省,云南把茶产业作为高原特色农业的一张重要名片。近日在昆明举办的第十六届中国云南普洱茶国际博览交易会上,普洱茶、红茶、绿茶等各类产品琳琅满目,八方来客共品茶香。“茶博会是宣介推广云茶的重要平台,我们也为云茶走出去出一份力。”在云南大益茶业集团有...

2026-02-24

乌龙茶,到底是什么茶?

与一些刚接触茶叶的朋友交流,经常会闹笑话。铁观音是绿茶?大红袍是红茶?乌龙茶是黑茶?问其缘由。答曰:铁观音绿绿的,跟绿茶相似。一看大红袍的名字,就知道他是红茶。乌龙茶黑不溜秋,肯定是黑茶。朋友回答时信誓旦旦,坚持自己的判断。但我面对这样啼笑皆非的答案,一时之间竟不好反驳。所以,今天专门来聊一聊乌龙茶...

2026-02-23

“开茶咯!吃茶去!”泉州安溪茶香四溢!

N海都全媒体记者董加固文/图又是一年春茶香!泉州安溪,这片孕育着千年茶文化的热土,再次迎来盛大的节日。4月19日,正值谷雨时节,2024安溪开茶节暨安溪县茶庄园文化旅游节在安溪县虎邱镇高建发茶庄园开幕。据悉,本次活动以“茶界双世遗中国百茶都”为主题,以一场别开生面的茶文化盛宴,向世界展示安溪茶产业的...

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自制抹茶奶盖奶茶,实现奶茶自由

最新自制抹茶奶盖奶茶,实现奶茶自由

自制奶茶太过瘾了了,外面一杯奶茶一点也不便宜,正好有了这款鸣盏奶茶机,自制一杯健康奶茶,实现奶茶自由!这就先来给自己做一杯无糖的抹茶奶茶!By彬彬9025【豆果美食官方认证达人】用料奶茶材料牛奶200毫升抹茶粉3克奶盖材料牛奶50毫升淡奶油100克做法步骤1、准备好所有的材料2、牛奶加入奶茶机中3、...

喜茶发布“真茶标准”,新茶饮要彻底开始“卷”茶了吗?

最新喜茶发布“真茶标准”,新茶饮要彻底开始“卷”茶了吗?

2023年,堪称茶饮行业最“卷”的一年。卷上新、卷联名、卷升级……最后一个月,喜茶又加了把“火”,发布“真茶标准”,主动卷“真茶”。为什么今年格外卷?“卷”无止境,下一步还能怎么卷?继真奶之后喜茶再发布“真茶标准”2023年最后一个月,茶饮圈又有大新闻。12月4日,喜茶发布了“真茶标准”,再次重申拒...

一茶源:匠心制茶,引领茶饮趋势

最新一茶源:匠心制茶,引领茶饮趋势

品牌源起强烈的刺激固然精彩,但经得住细品的才能称作滋味,好茶不必总依靠香精,茶叶本身就是一番恬淡清新,我们可以做到放肆,但我们更懂得克制。一茶源,跋涉20余座茶山,历经230多个日夜,甄选出五大精致茶源,定位现泡芝士奶霜茶,坚持甄选优质茶原叶及原料。一茶源匠心制茶的品牌态度:“茶不异我,我不异茶,茶...

三道茶、烤茶、盐茶……白族民间饮茶习俗了解一下!

最新三道茶、烤茶、盐茶……白族民间饮茶习俗了解一下!

我国饮茶历史悠久,以茶敬客,以茶示礼,以茶代酒,以茶怡情历来是我国各民族的饮茶之道。然而,作为一个多民族的国家,由于各民族所处地理环境不同,历史文化有别,生活风俗各异,使得每个民族的饮茶习俗也各具特色。居住于云南省的白族人民,是发现和利用茶叶最早的民族之一。白族民众的饮茶习俗,既具有民族、地域特色,...

水果茶、冷泡茶、奶盖茶......这些新式茶饮如何用英文表达?

最新水果茶、冷泡茶、奶盖茶......这些新式茶饮如何用英文表达?

你平时爱喝什么茶?是绿茶、红茶、乌龙茶等传统中国茶还是奶茶、果茶等新式茶饮?国际茶日数字人元曦学习了中国茶艺并成功泡出一杯工夫茶!来和她一起探寻茶是如何让全世界为之着迷的吧!漂洋过海的中国茶饮茶,自中国而始茶最先作为药材被人们所熟知后来又逐渐从草药变为饮品往后的数千年间茶凭借其温润平和、包容兼顾的特...

茶叶六大基本茶类各类名茶及其图谱(最全!建议收藏!)

最新茶叶六大基本茶类各类名茶及其图谱(最全!建议收藏!)

茶叶以加工方法分,为六大基本茶类:(一)、绿茶类绿茶加工一般经过杀青揉捻、干燥等工序,属不发酵茶,其关键性的加工工序是“杀青”,总的品质特点是清(绿)汤绿叶。根据干燥方法不同,又可分为炒青绿荼、烘青绿茶、晒青绿茶等(二)黄茶类(二)、黄茶类黄荼加工一般经过摊青、杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序,属后发酵...

红茶绿茶白茶黑茶普洱乌龙……哪种才是减肥小能手?

最新红茶绿茶白茶黑茶普洱乌龙……哪种才是减肥小能手?

迄今为止,茶叶被研究得最多的功能是减肥,无论是不发酵的绿茶,还是发酵程度位于茶叶之首的普洱熟茶都有助于控制体重。美国《临床营养学杂志》和《药理学杂志》两个重磅的学术期刊上都曾发表过茶叶减肥研究的优秀论文。这些研究指出,茶多酚和咖啡因含量高的绿茶、白茶、乌龙茶等能够提高体内的能量代谢率,提高脂肪的氧化...

天尖茶、贡尖茶、生尖茶有哪些区别?

最新天尖茶、贡尖茶、生尖茶有哪些区别?

天尖、贡尖、生尖称为三尖,又称为湘尖,一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品。天尖茶是以一级原料为主,少量拼入二级原料提升茶。贡尖茶以二级茶为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。生尖是黑毛茶,较粗老,大多为片状,含梗多。天尖:谷雨节后采摘的茶,用八十二、八十四皮篾之中雨筛筛出,踩制...

不懂茶,去茶叶店里应该怎么买茶?

最新不懂茶,去茶叶店里应该怎么买茶?

利益相关:开了30年茶叶店的去店里买茶,是很明智的。分享下,不懂的,那该怎么去买呢?1、家里有经常喝的某种茶样品如果楼主你家里有茶,知道之前买的什么价格,带上你最喜欢的一种,直接去茶叶店。给茶叶店老板看下,直接说你想喝这种。或者说想喝比这个口味好一点的或者是外型更好的。那就OK了,茶叶店老板会给你推...

冬瓜茶----自制健康茶饮

最新冬瓜茶----自制健康茶饮

最先看到冬瓜茶好像是盒装的那种,我还说冬瓜做的,能好喝吗,后来试了试,居然感觉还不错后来出了瓶装的偶尔太热的时候也会买来喝喝前段时间看到朋友拿新鲜的冬瓜熬煮了,看着真不错所以自己也试着煮了几次,真心觉得好喝,所以就来和大家分享分享By美姐姐的小资生活【豆果美食官方认证达人】用料冬瓜1300g红糖25...