施正东说茶现场
施正东教授为和山汇私茶品牌“山渐青”题词
和山汇文化馆
和山汇文化馆
3月19日下午，苏州高品质生活和价值分享的平台“和山汇”联合桃花坞当代艺术馆于李公堤三期“和山汇文化馆”举办了一场金陵奇人施正东“关于茶的真话”的高端茶道文化沙龙。活动现场高朋满座，苏州重要文化名流、商贾精英、业界朋友齐聚一堂，品茗论道，交流茶礼文化。
当天到场来宾阵容，也可谓强大，苏州商贾政要、文化名人界悉数到场，这其中包括有前苏州国资委主任“周志豪”、香港上市公司泛达电子的总经理“赵琦”、中国香文化研究会副会长“香界子”、苏州广电总台知名主持人“冠语”、桃花坞当代艺术馆/桃花坞桐庐馆的馆长“张俊杰”、姑苏著名茶人“顾晓地“、江苏省宜兴市紫砂收藏鉴定协会理事“沈云飞”等。各界名流齐聚享有苏州六大顶级高端会所的之一的“和山汇”，可谓是苏州文化界的盛事。
“茶在古代是被当做药的，其医疗、保健作用显著。”施正东教授说道。他与现场的嘉宾就喝茶与生活的关系进行了研讨交流，结合自己多年来对中国茶山的考察和研究，科学地分析了绿茶、白茶、黑茶、红茶等茶叶的种植、发酵和品饮。
他指出茶叶自古是中国与“一带一路”国家和地区经贸往来的重要商品，茶文化也一直是中华文明传播于全世界的重要象征。针对当前中国茶业发展中的品牌杂乱、真假难辨、产业低小散弱等不良现象，他指出：“茶的核心本质是茶多酚，是对人身心有益的产品，茶文化是外延延伸，要先有好茶叶才有好茶业。”
和山汇负责人周昀说道：今天这场高端茶道论坛，其实也是热身，为和山汇4月份的“李公堤禅茶之旅”大型茶文化活动开一个漂亮的好头。和山汇也已经开始筹备下个月，由李公堤主办，我们承办的“李公堤禅茶之旅”大型茶文化活动，届时我们将携手李公堤，通过更大范围的活动影响，推动茶文化发展，积极响应工业园区政府“文化兴区”的发展战略。
在活动现场，和山汇精心打造的“山渐青”品牌碧螺春灵秀亮相，和山汇创始人金光祥说道：“和山汇本次推出的‘山渐青’牌碧螺春来自于洞庭西山的茶叶基地，受到原产地域保护，保护了其特有的自然风味。其采、拣、筛芽、炒制、揉搓、显毫、烘干过程都经由经验丰富的茶农在高级农艺师指导下进行。”
以利他型、教导型和尊重个人品牌为核心，和山汇致力于打造投融资及项目对接平台、定制化商务服务平台、互联网+品牌策划服务平台、分销渠道推广平台。未来，和山汇将会在苏州打造样板市场，进而扩大进入上海、杭州、北京。(王津)