福鼎白毫银针和政和白毫银针都是中国福建省的名茶，它们有一些区别：
1.产地不同：福鼎白毫银针产于福建省福鼎市，而政和白毫银针产于福建省政和县。
2.茶树品种不同：福鼎白毫银针的茶树品种为福鼎大白茶，而政和白毫银针的茶树品种为政和大白茶。
3.外观不同：福鼎白毫银针的外观芽头肥壮，满披白毫，色泽银白，闪烁如银；政和白毫银针的外观芽头略瘦，满披白毫，色泽灰绿，闪烁如银。
4.香气不同：福鼎白毫银针的香气清鲜，毫香显露；政和白毫银针的香气清芬，毫香带甜。
5.滋味不同：福鼎白毫银针的滋味鲜爽，毫味显露；政和白毫银针的滋味鲜醇，毫味带甜。
6.汤色不同：福鼎白毫银针的汤色浅杏黄；政和白毫银针的汤色浅绿。
总的来说，福鼎白毫银针和政和白毫银针都是中国名茶，各有特色，品尝时可以根据个人口味和喜好来选择。
福鼎产区白毫银针
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