壶·茶馆火锅终于舍得开新店了?好吃不上火的秘密快来get

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*文末抽3位小伙伴送霸王餐

滴!欢迎来到8D重庆

前方到站“未来茶馆世界”

友友们!壶·茶馆火锅2.0终于来了!

还是令人熟悉的重庆特色和茶壶元素

搭配竹椅老茶壶

瞬间把食客带到重庆街头吃火锅~

这次新店位置就在合生汇对面

9月24日正式营业

现在试营业期间也能前来打卡哟

赶紧叫上小伙伴

一起感受魔幻重庆的魅力吧~

壶·茶馆火锅的老粉都知道

其实重庆人吃火锅不上火的秘密

就藏在这儿!

复刻地道重庆老火锅风味

锅底采用老鹰茶搭配牛油、

辣椒、麻椒、醪糟等N多配料炒制而成

刚开锅就能闻到扑面而来的香辣气息

火锅的“锅”也是特制的生铁锅

有了这些特色加持

才能辣而不燥,越煮越香浓!

锅底只加茶不加水

锅底只加茶不加水?

恭喜你,找到了吃火锅不上火的秘密!

进门入座二话不说先选“茶底”

工夫红茶、飘雪茉莉、

永川秀芽、重庆小沱茶

以及开业上新的非遗手作茶巴南银针

五款任选其一

每一款茶都是现选现泡

除了可以作为茶底外

还可以随时随地冲泡着喝

真·在茶馆吃火锅!

每次吃壶·茶馆火锅

都要发给朋友炫耀一波

毕竟菜品的颜值都太太太高了!

这次新店开业菜品也有新升级哦~

赶紧跟着小编一起“云吃火锅”!

绿茶流沙蛋黄麻将

“来副麻将!涮着吃!”

刚上桌就吸引了全场目光

这造型一整个爱住了!

“麻将”以绿茶打底

再加以精选流沙海鸭蛋黄

和鱼籽鱼豆花制成

每一口都鲜嫩十足~

桂花乌龙千层肚金蕊菊花嘎嘎丸

藏在茶盏中的美味真的绝了!

没有桂花的秋天是不完整的!

那就浅炫一波“桂花乌龙千层肚”吧

这搭配,绝绝子!

在桂花乌龙中浸泡过后

千层肚也有了淡淡茶香

下锅轻涮后捞起

唇齿间的脆嫩让你不敢相信!

“谁点的大丸子?真香!”

整颗丸子躺在茶盏内看着就喜人

工作人员帮忙下锅涮煮

捞起蘸着油碟入口

这一口让你明白什么叫多汁!鲜嫩!

听我的,一定要点它!

新品金蕊菊花嘎嘎丸真的“嘎嘎好吃”!

非遗茶泡干鱿鱼

涮鱿鱼,小编还是第①次尝试

这次,我又真香了~

鱿鱼表面切了花刀这样涮煮起来更入味

接着用精选非物质文化遗产

巴南银针茶水泡制

从红油锅内捞起蘸料入口

咀嚼中瞬间找到Q弹的熟悉口感

每一口都是让人根本停不下来的麻辣鲜香!

茶香毛肚三脆卷

茶香毛肚三脆卷冒着仙气就上桌了

以毛肚为皮黄喉为馅贡菜为绳

吃之前记得浇一杯灵魂茶油

为食材增添一丝清香

在红油中涮20秒就可以吃了

三重爽脆这谁能顶得住!

讲真,我吃一次就爱上了

手打茉莉鹅肝鲜虾丸

每一颗虾滑都是

精选深海青虾经过手工“爆锤”而成

再以茶汤浸泡让虾滑有了一丝清甜

裹上鹅肝点缀上茉莉花

有颜有料才是yyds!

下锅涮煮后在红油的包裹下

每一口都茶香四溢

大颗大颗的虾肉搭配油润的鹅肝

也太太太满足了!

油辣子猪天梯

猪天梯其实就是猪猪的舌腔上颚

没吃过的小伙伴一定要尝尝

下锅后立马卷了起来

浑身裹着红油再蘸上酱料

这咯吱咯吱的声音足以证明它有多脆、多弹!

“内卷小能手”,不亏是你!

刀工乌鱼片

薄厚均匀的乌鱼片整整齐齐躺在盘中

谁看了不得感叹一声

“这师傅刀功不错!片片晶莹剔透!”

在红油汤底中轻涮一下

鱼肉一整个变的“爽!滑!细!嫩!”

一口一口根本停不下来!

More

壶·茶馆火锅的菜品真的很多多多多!

茶馆8秒水牛脆毛肚、山城老肉片、

茶馆原味大片牛肉、板栗南瓜、

鲜黄花菜、手打龙井鲜虾滑、

手工武隆苕粉、泡泡豆干……

为了这些美味也得多来几次~

有颜有料解辣甜品

/可可爱爱小甜品/

吃火锅怎么能少了各种甜品、小食?

小怪兽造型的雪山冰不仅可爱还更好吃!

泰式椰子和宇治抹茶的竹筒冰

也是相见恨晚的存在!

一口火锅,一口冰,巴适!

还有桂花吸吸冻、手打西柚乌龙

两款饮品心甘情愿前来为你“解辣”

现炸美好小酥肉、

手摇红茶掌中宝、黑米糍粑……

这些个小食闭眼冲就完事了!

这次新店依旧超好拍!

从刚进门开始就能感受到

扑面而来的山城韵味

彩色的霓虹灯搭配各种标语

每个角落都有小细节!

这氛围感直接拿捏住了!

欢迎来到未来茶馆世界

赶紧约上小伙伴们

一起饮茶、吃火锅、拍美照吧~

霸王餐福利

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我们将随机抽取3个走心留言

送上霸王餐①份~

开奖时间:2022年9月23日11:00

使用时间:

2022年9月27日-2022年10月31日

(仅限新店使用)

壶·茶馆火锅

(合生汇对面直营店)

营业时间

11点-次日0点

地址

朝阳区西大望路外企大厦c座15号

长缨荟2层2018

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