勐海御沱生普2007 |私人茶厂定制,13年转化,可喝可藏

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老茶年份越往上走,数量越稀少,价格也越珍贵,因此,很多人对老茶是望而兴叹。


今天就带来一款品质优异,又很有特色,最重要的是性价比很高的中老期生普——「勐海御沱生普2007」。

勐海原料

原料选用的是勐海地区的茶青,其中主要以布朗山的茶青为主。

布朗山是喝普洱绕不过去的经典,被称作“普洱第一山”,也是勐海茶区最大的茶山,是西双版纳历史悠久的古茶区之一。


布朗山生态环境适宜,雨量充沛,光照充足,无霜期长,适合茶树生长。诸如“班章””老曼峨“这类热门的茶就是出自此处。

某种程度上来讲,布朗山的茶代表了勐海茶一定的水准。


茶汤有明显的布朗山特征,香气馥郁,茶香自然,其内质可以从品饮上得到印证。

大厂出品广东仓储

这款茶是国营黎明茶厂出品。

黎明茶厂,是勐海茶区唯一一家大规模的国有茶叶加工企业,座落于西双版纳州勐海县境内,茶叶加工技术以及质量优势明显。

除却优质的出品方外,对于年份茶而言,仓储干净也是重要的标准。

这款茶,一直存于广东仓。

广东仓的气候相对潮湿,空气湿度高,气温高,有利于微生物生长。因而微生物发酵与酶促反应同时存在,陈化时间大幅缩短。

且广东仓,仓储技术非常成熟,建立有专门的仓库,有专业化的仓库管理,24小时控制温度和湿度,保证茶叶转化最合适的条件。

但仓储是否真的干净,喝一口才知道。

高温注水,瞬间激发茶叶的香气,细嗅是甜甜的花香和仓储的陈香,没有任何杂味、异味。

经过13年的转化,茶叶的香气沉淀,转化出独特诱人的蜜韵。

私人茶庄定制

这款茶是当年私人茶庄的定制茶,从它讲究的包装就看得出其年代感。

沸水冲泡,汤色澄黄透亮。

注水瞬间,茶香激发,香气纯正且丰富,花蜜香和陈香交织。

勐海茶区茶叶特征明显,茶汤鲜活顺滑,水路软细。

随着冲泡,茶叶渐渐舒展开来,内涵物质释放,花蜜香、樟香和老茶特有的陈香依次递进,优雅馥郁,层次丰富。

经过13年的转化,茶香沉淀,杯底挂香,回味悠长。

茶汤滋味醇厚平稳,保持着浓醇的滋味和劲道的茶气,茶汤饱满,劲扬质厚。

小小一坨200g装,无论喝还是存,都很方便。

冲泡方法:

茶器:紫砂壶150ml

投茶量:7g

水温:沸水

用水:纯净水

冲泡方法:第一泡定点慢注,快速出汤,后开盖2、3分钟醒茶;随后定点低冲,慢注快出;可出15道以上。

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