近年来“老枞”收获了大批的追随者，所以正在喝“老枞”的你请看过来！
老枞是指树龄比较高的茶树，不仅仅在岩茶中有老枞这个概念，还有老枞红茶，老枞单丛
拿老枞水仙来说，一般是指有50—60年树龄的水仙茶树。口感醇厚顺滑，且带有独特的“枞味”。
因为老枞树龄较长，养生成分丰富，扎根更深，根部摄取丰富的矿物质，树龄越高，碳的代谢就越快，生成大量糖分，所以苦涩度较低，甘醇度高。相对新树种来说品质确实更佳。
老枞水仙特征浓香甘醇，喉韵明显，回甘清爽。在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。
品茶时第一口顺畅倒胃第二口齿较留香第三口满口生津。
保存老枞也非常简易，只需放于干燥无异味处即可。
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