《中欧地理标志协定》首批中国产品展播——宜都宜红茶

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中欧地理标志协定已于2021年3月1日正式生效,这是中国对外商签的第一个全面、高水平的地理标志保护双边协议,是近年来中欧经贸关系发展取得的重要务实成果。

即日起,农参在地标专栏增设《中欧地理标志协定》第一批100个中国产品展播,分享更多高质量发展的地理标志产品。

今日聚焦:宜都宜红茶。

宜红茶是传统的条形茶,由于选料讲究,做工精细被称之为“宜红工夫茶”。宜红工夫茶条索紧细有金毫,色泽乌黑油润,冲泡后甜香高长持久,滋味醇厚鲜爽,汤色红艳明亮,茶汤有“冷后浑”现象,是我国条形红茶的代表之一。同祁红、滇红一起被列入我国传统外销三大工夫红茶。



产品介绍


湖北宜都地处神秘的北纬30度线圈内,冬少严寒、夏无酷暑、雾多寡照、雨热同期的亚热带季风气候,最适宜茶树生长,是著名的宜都宜红茶产地。

宜都是万里茶道宜红古茶道的源头和枢纽。十九世纪中叶,有茶商来到宜都开设茶庄,传授红茶制作技艺,拉开了宜都宜红茶百年兴盛的序幕。早在清朝末年,宜红茶就是当时国内最负盛名的出口红茶之一。新中国成立后的几十年间,宜红茶的产量和质量长期排在中国出口工夫红茶的前三位。由于宜红茶品质稳定,深受欧洲、美洲及中东地区消费者的喜爱。

传统宜红茶制作工艺十分精湛,分初制和精制两大过程。因初、精制颇费工夫,所以又叫宜红工夫茶。初制是使茶叶鲜叶变成条索紧结、色泽黝黑的干燥条形毛红茶,包括萎凋、揉捻、发酵、烘干四道工序;精制是将长短、粗细、轻重、色泽不一的毛茶加工成性状一致的商品茶,包括筛分、切细、风选、拣剔、提香、拼配、匀堆、装箱等工艺,制成形、质兼优的成品茶。

宜都宜红茶农产品地理标志地域保护范围为宜都市全境包括(红花套镇、高坝洲镇、姚家店镇、五眼泉镇、聂家河镇、潘家湾土家族乡、王家畈乡、松木坪镇、枝城镇、陆城街道办事处)产地地理坐标位于北纬30°05′55″—30°36′00″,东经111°05′47″—111°36′02″之间。



产品荣誉


(1)农产品地理标志

2014年,“宜都宜红茶”被中华人民共和国农业农村部批准实施农产品地理标志登记保护(产品编号:AGI01410)

(2)地理标志保护产品

2020年,入选《中欧地理标志协定》,所属类别:茶。

(3)其他

被湖北省政府评为“优质产品”、湖北特色名茶等称号,并入选农业农村部农产品质量安全中心发布的“2021年第三批全国名特优新农产品名录”,也是湖北首批5件入选中欧地理标志协定保护名录的产品之一。

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