普茶庄创始人石昆牧:《经典普洱(精装修订版)》

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《经典普洱(精装修订版)》中讲述的“普洱茶”为中国十大名茶之一,以其集散地与原产地之一的普洱县(现今宁洱县)命名之。元朝时称之为”普茶”,明朝万历年间才定名为“普洱茶”。至今,茶叶已成为中华文化与其它文明的桥梁。



目录

自在(序)

再版引言

云南普洱茶

普洱茶的现在与未来

滇青茶产区气候地理条件

普洱茶制作之古今与迷思

普洱生茶与熟茶制程辨识

滇绿与滇青普洱茶的特点及辨识

如何选购新制生饼

普洱茶年份与断代

精致普洱茶—沱茶

普洱茶存储与陈化

入仓茶的辨识

普洱茶冲泡方式与茶具选择

美编:王天华熊雄

运营:猫猫

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