6月9日,又一家“大益茶”茶楼落户四川大邑,这是三年疫情影响之后在四川大邑县城开业的实体店之一。
这位在四川大邑县开“大益茶”茶楼的业主名叫孔炜,来自甘肃陇南,从大学毕业后他一直在四川自主创业,是通过个人努力,发展起来的一位年轻企业家。和他一同合伙的另一位朋友名叫黄海,多年来,两人合作项目较多,为便于他们的业务交流,经常到茶楼喝茶打牌商量事情,时间久了,总觉得到了茶楼不打牌缺少什么一样,他们俩一合计,就在当地某一地段有了开设一家专门喝茶聊天的茶楼。俗话说:“万丈红尘三杯酒,千秋伟业一壶茶”。虽然他们在万丈红尘中离不开三杯酒,但他们在生活中更离不开一壶茶,因此,他们有了“一壶茶”的想法。
疫情结束后,他们的想法慢慢变成了现实。在一次出差途中,孔炜发现一家名叫“大益茶”的茶楼很受顾客的欢迎,加上在四川大邑开设一家“大益茶”更有特点和效果。”大邑“与”大益“有着相似的发音,在大邑县喝大益茶更贴切。其实,在云南西双版纳勐海县茶厂有一位名叫邹炳良的老人,出生于1939年,他才是真正的大益普洱茶的创始人,他从茶厂的员工成长为厂长,一心钻研于大益普洱茶的探索和研究,被称为“大益普洱茶之父”。了解了大益茶的品牌之后,他们的想法得到了身边好友的大力支持,他们从加盟总店到订货再到找房源、装修、开业,这家名叫大益茶的茶楼很快在朋友的祝福声中诞生了。
虽然我只是他们邀请的朋友之一,但来到现场后,被他们朋友所送的花篮和祝贺条幅的数量惊奇到了。在大邑县甲子东道上,被他朋友送的花篮和祝贺条幅摆了半条街,许多路人停下脚步纷纷观望。有的则悄悄给对方介绍,“听说这家茶楼堂子挺大的,有二百多平米,光喝茶,不打牌。”虽然四川是麻将的“王国”,但你如果走进这家茶楼那则是另一番氛围,茶屋不远处会传来悦耳舒缓的轻音乐,声音或大或小,任你声控,在茶道的品味途中,没有酒的干烈,可任你思索回味。
社会在发展,时代在进步。当人们的生活进入网络数字时代后,生活方式也发生了根本性变化,特别是现代交通带来的方便,比曹操还快,似乎三五十公里不是什么问题。如前些年高铁建成后,西安人说,到成都吃火锅不是问题,早上坐高铁,中午吃顿火锅,晚上坐高铁又回家了;成都人则说,到西安吃羊肉泡馍不是问题了一样。周围三五十公里到大邑喝大益茶更是小事中的小事了,只要你愿意,距离早已不是问题了。
随着人们的消费观念更新以后,更多的年轻人在茶楼追求的不是麻将了,而是对人文景观和科技信息发展的探讨,茶屋只是一处交流的平台,如何利用和发挥好茶屋或茶楼的引导作用,也许是更多类似茶楼业主不大不小的作业之一。
笔者是北方人,受传统习惯影响,经常喝的是所谓的罐罐茶,与南方人的喝茶方式不大相同,但都能达到提神的效果。南方人则是洗茶,泡茶,启茶,最后慢慢品茶,生活方式的不同,用茶方式也千差万别。其实,走进南方,我们就走进了茶的文化,如果你快乐,那么就到大邑来品林益茶的香味吧。

位于四川大邑县的在“大益茶在朋友的祝福声隆重开业

茶楼前摆放的花篮和祝贺条幅

茶楼业主和他的朋友在一起合影

在大益茶屋中品茶的客户

在茶屋中品茶的顾客

几位女士在一起品茶

开业当天前来品茶的客人

正在品茶的客人

店内张贴的大益茶标识

工作人员正在给客人启茶

谈笑中的客人

品茶的年轻女士

端庄秀丽的工作人员

启茶

启茶

鲜艳的祝贺条幅

精美的茶具

精美的茶具
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