闷热三伏天,自制夏日特饮,百香果凉茶,清凉爽口,解渴消暑

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入伏的天,太闷热了,花几分钟,给家人做一杯清凉爽口,解渴消暑的饮料,也是件很幸福的事。不同于外面卖的饮料,有些会添加调味糖浆或者香精,自己制作的饮料,是原本食材本身的味道,所以喝起来也更放心。

有的朋友可能担心,自己制作的不够好喝,其实,不要担心,因为从食材的选择上,我们要把好关。比如今天用到了百香果,和它的名字一样,集百种水果的香味为一体,它的加入,让饮料特别的美味,夏天也可以多喝些茶,解暑,今天特意用茶水,制作了冰块,不但有凉意,而且还有茶的味道。通过蜂蜜,以及汽水中的甜来调整饮料的甜度,喜欢喝味道稍微甜的就可以多加一些蜂蜜,否则茶味浓的,就可以少加一点,这个是比较随意的。所以自己制作饮料,更简单,口味更好把控。

下面就来分享今天这道,百香果茶汽水吧。
【食材】红茶包1包,开水200毫升,青柠檬1个,百香果1个,气泡水1罐,蜂蜜1勺,薄荷适量。
【制作步骤】1、红茶包和开水,泡大约10分钟,晾温。

2、先来制作茶冰块,把茶水倒入到冰块模具中,放入冰箱冷冻至少3小时。

3、期间,来准备制作饮料所需要的食物,青柠檬表皮用盐搓洗并冲洗干净,切成薄片。

4、百香果,对半切开,一杯用一半,注意百香果汁水别漏掉哦。

5、半个百香果放入杯中,加入1勺蜂蜜,蜂蜜的用量可以自己再调整,因为用到的气泡水是雪碧,本身有甜味,所以蜂蜜不用加太多。

6、冻好的冰块,脱模,大约一杯的用量,是一半的冰块量。或者喜欢喝茶的,也可以多加一些。

7、杯中放入一片青柠片。柠檬有籽的话,最好也挑掉。这样喝的时候也不会影响口感。

8、杯中挤入大约1/4的柠檬的汁,再放入一半的茶冰块。

9、倒入汽水,接近满杯就可以了,再放入几片薄荷,喝起来更有清凉的感觉,最后加个青柠片做装饰。一杯夏日特饮就完成啦,是不是很简单呀。喝的时候别忘记搅一搅再享用。

【小贴士】
1、柠檬皮最好用盐搓洗干净,再入饮料。
2、茶水浸泡5-10分钟,时间越久,浓度也会更加浓厚,茶味更足。

(本文图文均由@阳阳小厨的美食记原创制作,感谢您的收看^^)

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