云南绿茶？说到这个名词，相信很多外省人会觉得有点惊奇，云南不是产普洱茶，产红茶的吗，云南绿茶没听说过呢。
确实，别说外省的朋友了，就连我自己，前些年也未曾把云南绿茶放在眼里，因为她的外观，较之名优绿茶，真的相差甚远，颜控的我，怎么看得上。倒是我有个省外的朋友，每年都惦记着要喝到一口云南明前绿茶，让我开始留意起家门前的她，开始探究起云南绿茶故事。
也因为托本科茶学班李同学的福，连续几年都喝上了云南明前绿茶，让我从一开始的抱着试试看的态度，到了如今的早春"专宠"茶。这一篇文，想给被忽略的云南绿茶打打气，也写给那些喜欢云南绿茶的朋友。
宜良宝洪茶
昆明十里贡茶
被忽略、被遗忘的云南绿茶，也曾荣耀过昆明曾经有3个绿茶品种扬名海内外，即太华茶、十里贡茶、宜良宝洪茶3个绿茶品种。
(1)徐霞客高度评价的茶：太华茶
徐霞客游历云南时，给予了太华茶极高的评价，他在《徐霞客游记》中这样记载："十四日，晨起而放。驼骑以候取盐价，下午发……又下三里，过一村，已昏黑。又下二里，而宿于高槽。店主老人姓梅，颇能慰客，特煎太华茶饮舒予……"从江苏到云南，几千里的漫游，走过无数名山大川，尝过那么多个地方的美食佳肴，却没想在顺宁（今凤庆）偏僻的一隅，尝到了令他终生难忘的好茶。
在云南筇竹寺，徐霞客再次品味到了太华茶的美妙滋味。他在"禾木亭"观兰花时，那里的僧人曾以太华茶招待"待老进茶，乃太华茶之精者，茶凌而兰幽，一时清供，得未曾有"。
(2)小龙井：宜良宝洪茶
1933年征展参加农博会获"十里香茶"之称，不仅被评为全省高香型名茶"绿茶品质第一名"，还在1985年全国名茶品种评审会上被评为"全国十大名茶"之一。
(3)十里飘香：昆明十里贡茶
在茶界泰斗张芳赐教授的努力下，十里贡茶得以延续并发扬光大。2009年，昆明十里贡茶绿茶获云南茶界庆祝祖国60华诞"国庆杯"名优茶评比获金奖；2010年，十里贡茶获"上海世博会名茶评优活动"金奖；2011年，十里贡茶在日本获"世界评比大会"最高金奖；2014年，十里贡茶在杭州获"第十届国际名茶评比"金奖；同年，获"首届（昆明）泛亚国际名茶评比"金奖。
名门之外的云南绿茶，虽然优秀，却是养在深闺人未识云南绿茶，在《中国茶叶大辞典》又称"滇绿"，其用精选云南大叶种的细嫩一芽二叶，经过高温杀青、揉捻、快速烘干等工艺制成的绿茶，是云南大叶种烘青绿茶的总称。
除却上文提到的云南的历史名优绿茶，云南的绿茶——外界称为"滇绿"，也是很优秀的，主要还是被她的朴实的耽误了。针对云南绿茶，大概可以这么来形容：一流的品质，二流的包装，三流的品牌，四流的营销，五流的价格。
据《云南省茶叶进出口公司大事记》记载，1959年，在凤庆茶厂厂长吴国英带领下，大叶种烘青绿茶研制成功，从此打破大叶种不适合做烘青绿茶的说法。滇绿工艺的出现，不仅催生了梁河回龙茶、红河玛玉茶、普洱马邓茶等地方名优绿茶品牌的诞生，而且滇绿以其高香、味足、耐泡、回甘快等特点，逐渐成为国内茶叶市场销量最大的绿茶（查阅资料时，我被惊讶到了，销量最大，却依然那么没有名气。可想而知，真的只是原料供应了，真是无比惋惜）
凤庆绿茶-鲜叶
识得不觉已深爱，难自拔作为一个云南人，甚至作为一个茶学专业毕业，从事茶叶10来年的小茶人，我竟然也是对云南绿茶知之甚少的，也从未想要主动去了解一下滇绿。
因为在我们眼里，只有普洱茶和滇红。如果不是这两三年来每年收收到凤庆李同学的明前绿茶，把我惊艳到了：高香、醇厚、够味、耐泡，还有令人无比依恋的回甘。
果然是大叶种绿茶，完全符合我这种重口味的饮茶爱好者。偷懒的时候，随意地抓一小撮茶叶，丢在杯子里，就能喝到高原春天的味道。基本上，这一杯，就够喝一天或者一个上午了。
简简单单一杯，就是一天的快乐
不讨喜的外观，但瑕不掩瑜
白瓷杯泡的另一番美
不同于其他省份的小叶种绿茶，我们云南滇绿系大叶种（普洱生茶的原料也是大叶种），所以很耐泡，可以续泡4-6次，茶汤里依然还有着余香，真的是很朴实了。重点在于，她是五流的价格，买上1斤，够喝很久的了，性价比不要太高了，妥妥滴口粮茶。
我在凤庆做滇绿、卖滇绿的同学告诉我，滇绿大家基本没听过，但是如果喝过了都会记住她，记住了就会想念，就在不知不觉中，爱上这外观、名字都不讨喜的她，每年都会惦记着这一口鲜醇。爱上她之后，就会发现，再喝其他绿茶，除了香，没有其他。
如果换套茶具，云南绿茶其实也很美