常德市临澧县四新岗镇，山茶果成熟，榨油坊也逐渐忙开了。让我们看看一颗小小的茶油“致富果”，如何最终“炼”成茶油飘香的吧。
油茶花。
油茶果。
油茶树又称之为茶子树、茶油树，因为油茶树的种子可以榨油故而得名。其与橄榄、油棕以及椰子组成世界四大木本食用油源树种，同时也是我国独有的油料树种，以湖南省种植最多。
粉碎的茶籽。
热气蒸腾，乡亲们正在压茶饼。
准备榨油。
榨出金黄的茶油。
野山茶油果实榨油后剩下的茶籽饼。
山茶油的制作过程大致可分为：去壳，晒籽，粉碎，蒸，榨油等。因为绿色健康是真正的纯天然食用油，深受老百姓们的喜爱，油茶果也成为农民口中的致富果。（图/夏应运）
文章版权声明：除非注明，否则均为茗香情报通原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。