朝茶暮酒、洞穴探险、沉浸式戏剧……1700余家“潮店”流量上涨五成

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极目新闻通讯员隽永

扎进碧绿深潭的森林溯溪,来一场飞檐走壁的跑酷训练,加入骑车蹦迪的动感单车派对,在昆虫茶馆听取田野虫鸣,到未来感餐厅邂逅美食从天而降……暑期来临,越来越多年轻消费者通过美团、大众点评App的MCháo频道,发现身边的新潮去处和小众玩法。

作为潮店聚合IP,MCháo基于美团用户真实的消费评价数据,发掘一批深受年轻潮人们喜爱的吃喝玩乐新潮去处。自2022年3月上线以来,MCháo每年更新春夏、秋冬两季的潮流玩法。7月4日,美团MCháo发布2024春夏潮店,覆盖休闲玩乐、餐饮、演出等众多业态,16城共1721个吃喝玩乐新潮去处入选,上海、北京、成都的潮店潮玩数领衔全国,并首次发布西安、南京、苏州、青岛、大理、三亚、哈尔滨七城潮流目的地,一批充满个性与特色的门店“破圈”,为暑期消费热潮增添更多新活力。

三大潮玩关键词,解码潮流消费新势能

此次MCháo春夏上新,武汉新增19家吃喝玩乐新潮去处,至今共有75家吃喝玩乐新潮去处入选MCháo,入选的特色餐饮潮店就有27家,休闲玩乐潮店26家。

潮流门店好玩与专业兼得。“LAKESIDE湖边Whisky·Cocktail”——“可以喝到mbti特调的江边酒吧”,在武汉江边有一家酒吧推出MBTI主题酒单,每一个来店的消费者在不知道喝啥的时候,都可以选择自己MBTI人格对应的特调品尝。在开店的第二个月,Lakseside就入选MCháo,每天的客流量都很大,一片红火。最开始,22岁的主理人表示,他开店的初心是希望“让店变得好玩,让更多人走进门店”,也就是在提供专业的鸡尾酒、威士忌特调服务的同时,让店变得更有趣。一次出差,机缘巧合下,他带领团队研制出MBTI主题酒单,推出后反响颇佳,之后更是不停推出新产品,例如用液氮等分子料理技术去制作酒水,用新颖的活动去吸引年轻消费者。

入选MCháo潮流好去处数量TOP5城市与MCháo三大潮流玩法关键词

汉服写真、禅意餐厅、国风茶馆、非遗扎染.这届年轻人热衷用“中国范”表达个人主张,在吃喝玩乐中更是将“新中式”贯彻到底。在MCháo中,共有69家“新中式茶馆”入选,主要聚焦在杭州、成都、上海、北京、西安、苏州六城。数据显示,近三个月,美团上“新中式茶馆”的团购订单量同比增长137%,笔记攻略数同比增加超两倍。

要好玩更要专业,小众潮店新“潮”澎湃

年轻人涌向潮店拍照打卡的背后,潮店主理人们也在不断重构门店,为这群“追求独特体验、偏爱新鲜感”的年轻人创造更新鲜、更好玩的线下体验。

消费者可在MCháo频道发现更多吃喝玩乐新潮去处(图源:大众点评App)

在潮店的众多标签中,热爱与专业的价值不断凸显。来自武汉的特调酒吧“LAKESIDE湖边Whisky·Cocktail”,22岁的主理人创新推出了有趣的“MBTI”主题酒单,还在鸡尾酒、威士忌等特调服务方面下苦功夫;“RAYGAME光影游戏·沉浸式戏剧”的主理人王峥也表示:“好的作品才能吸引观众,门店非常重视对剧本内容的打磨,有不少消费者体验完之后推荐朋友前来打卡。”

不少MCháo商家负责人介绍,潮店不去定义年轻人的消费喜好,而是给年轻人提供空间,让消费自然流淌发生。MCháo门店“理想调香室”,便是让每个年轻人到门店调制出属于自己的香味。据悉,“理想调香室”的试香墙上,有200多款气味,“我们品牌与MCháo相遇,就像遇到了‘同好’,一起为当代年轻人提供潮流生活的指引。”其品牌CEO何总表示。

因线上平台的加持,小众玩法开始走向大众。在成都,有一家主营洞穴探险的潮店——“四川迪阔亚户外·洞穴探险店”,店长晋浩有15年左右的探险工作经验,在他眼中,只要专业工作到位,普通消费者也有机会像探险家和科考人员一样,体验到洞穴探险的魅力。晋浩表示:“在行业人才稀缺、市场认知不足的情况下,入选MCháo,为‘洞穴探险’这样的新兴体验提供了一个重要的展示窗口。”

不少潮店通过线上团购、直播等多重经营手段成功破圈,获得更多营收增长。长沙一家可以潜水的咖啡馆负责人介绍:“入选MCháo之后,门店多了不少线上流量,有更多追求潮流感和新鲜感的年轻人到店体验,客流量同比超三成。”深圳一家开在半山腰的茶馆,则因入选MCháo,门店客流量翻了一倍。美团MCháo数据显示,在2023年秋冬季节,入选潮店的商家线上流量同比增长48%,订单量增长146%。

美团MCháo相关负责人表示:“MCháo中的众多玩法,正编织出这一届年轻人的潮流生活图鉴,折射出年轻群体回归本地的新消费浪潮。未来,MCháo将持续挖掘各类新奇、独特、潮流的线下吃喝玩乐地,帮助年轻人发现身边潮玩好去处,助力本地新供给持续破圈,实现生意增长。”

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