名字不仅仅是一个符号，更是一种象征，其中都蕴含着某些深意。每一款茶的名字也都不是无故而来的，它们都有着属于自己的故事，今天我们就来了解一下红茶坦洋工夫的故事！
福安境内巍峨的白云山麓下坦洋村，是历史名茶“坦洋工夫”的发祥地，村前清流如练，村后桂树飘香，隔岸松杉苍翠，远近茶园碧绿。产于世外桃源般境地的“坦洋工夫”，其由来也源于一个传说。
相传有一年，五代闽国皇帝下了一道圣旨要选皇后，皇帝圣旨谁敢不恭，可是闽国疆土那么大，到哪里去选皇后，简直是海底捞针，弄得满朝文武大臣晕头转向。到了第三天，朝廷国相禀奏闽王说:“昨天夜里他的宝镜里忽然出现一道道毫光，照见白云山一带有龙气出现，要选的皇后就出在那里。”闽王听了龙颜大悦，当即派遣钦差大臣带领一班人马，日夜兼程、马不停蹄地赶到白云山下的晓阳村。钦差大臣顾不得休息就漫步察看了村里的民间女子，发现了不少妙龄女子，但究竟哪个女子才是要选的皇后，就难以分辨了。钦差大臣经过一番琢磨之后，想出了一个巧妙的办法，就是在村里祠堂大厅里设置宴席，贴出皇榜通告，凡是本村及周围村庄的十六至十八岁的未婚女子都要出席欢宴。
头两天村里外有不少青春女子成群结队前来饮宴，酒席也不知吃了多少桌，可是哪一个女子是要选的皇后依然没有眉目，这可把钦差大臣急闷得有口难言。最后一天，来宴食者三三两两，几乎人散尽了，更使钦差大臣急坏了心肠。就在这时候，忽然从外面传来叫喊声:“鸭母娘娘来了!鸭母娘娘来了!”她走进厅堂桌上拿起筷子就吃，过了一会儿干脆用手抓着东西吃，吃饱了又把沾满油渍的手往厅堂红柱上一抹，那五个指头竟然抹出五条痕迹下来，在旁的钦差大臣仔细一看，这正是“五龙缠柱”，她就是要选的那个有龙气的“皇后娘娘”。这时钦差大臣便对着鸭母娘娘说:“你被选上皇后娘娘，明日起程进宫”。这个消息一传开，村里人都说晓阳出了个鸭母娘皇后，真是山谷里飞出金凤凰啊!
第二天，鸭母娘娘告别了爷爷奶奶和众乡亲们，在钦差大臣一班人马的护送下，离开了晓阳村。走出村庄，一路上不是翻山越岭，就是山道弯弯曲曲而崎岖不平。来到白云山下的坦洋村时，已是斜阳映照西山了，只好在坦洋村歇息过夜。第二天的清晨，鸭娘皇后起来更衣和梳妆打扮后，正准备上轿时，村里旁观的众乡亲一看，她的容貌姿色全变了，宛如仙女下凡，真是天姿国色。临走时乡亲们送给她两锡罐茶叶，托她进宫后献给皇帝品尝。鸭娘皇后进宫后，闽王一看如此美妙绝色的皇后便问钦差大臣，钦差大臣禀奏:“皇后娘娘是到了坦洋村才变得如此模样的”。于是，闽王便钦名坦洋为“变洋”。从此至今，上辈人还习惯把坦洋称为变洋。与此同时，皇后娘娘又把家乡带来的茶叶亲自烹沏一杯捧给闽王品尝，闽王接过茶杯轻轻地打开杯盖，一股幽香热气冉冉升起，沁入心脾，那汤色红艳明亮，杯沿还嵌着一圈金黄色；啜了一口，滋味鲜醇甜和，回味无穷，妙趣横生。闽王赞叹不绝，问这是哪里来的茶，皇后娘娘回答说是家乡坦洋村所产的工夫红茶。闽王听了钦为“坦洋工夫”，并列为朝廷贡品，每年都要向宫廷进贡。从此，“坦洋工夫”闻名朝野，并流传于民间。
直至今日，坦洋工夫仍深受众人喜爱，其香气馥郁幽长，独特的花果香让人品过便再也难以忘记，一缕清香，回味无穷。