柑桔类水果是芸香科植物，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，常见的种类有柑桔、橙桔、蜜桔、金桔、柳丁、香吉士、橘子、庐柑、柠檬、葡萄柚等，下面我们就一起来看一看吧！
柠檬
柠檬是芸香科柑橘属的常绿小乔木，性喜温暖，耐阴，怕热，果实为黄色椭圆状，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食，因为太酸。
柠檬原产东南亚、印度、中国等，尚无定论。由阿拉伯人带往欧洲，地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布。柠檬的主产国为中国、意大利、希腊、西班牙、欧洲南部国家和美国。
柑橘
柑橘属芸香科下属植物，性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强，是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的枳属、柑橘属和金柑属，中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首，产量第一位的数巴西，2425.26万吨，第二位数美国，1633.52万吨，中国第三，1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等国。
沙糖桔别称十月桔，为芸香科柑橘属常绿植物，原产郁南县、怀集、广宁、四会、信宜市一带，最初产自四会市黄田镇沙糖村，因而得名沙糖橘，现广西桂林市荔浦县现为国家种沙糖桔面积最大的县，下面我们就一起来看一看沙糖桔种植技术吧！
生长习性
沙糖桔果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度，即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果，高温也不利于沙糖桔的生长发育，气温、土温高于37℃时果实和根系停止生长。沙糖桔是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照，一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。沙糖桔对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4.5～8均可生长，以pH值5.5～6.5为最适宜。
挖定植坑
沙糖桔的定植坑尺寸长×宽×深分别为0.5×0.5×0.5米，挖坑时表土与心分开堆放，回坑时每坑放土杂肥10斤、杂草5斤、磷肥1斤、石灰0.5斤，回坑时土杂肥、磷肥、石灰和表土混匀与杂草分层回坑，回土高出坑面30厘米并做成果盘，钭坡的要开水平梯田。种植规格2.5×3米，亩种植80株。