电影《流浪地球》热度犹在，一场现实中的“流浪太阳”就在包邮区上映：江浙沪自春节以来阴雨连绵，上海降雨日已达46天。连绵阴雨让网络上出现了各种段子：“问世间晴为何物，江沪浙晒不干内裤”、“这啥家庭啊，天天下雨，家里有龙啊？”、“江沪浙的雨啥套餐啊，包月不限量，省内任你下啊？”等等等等。最让人绝望的是，这段阴雨天过去后，就是清明时节雨纷纷，然后就是梅雨季节。不说了，我再下单几套内衣。
连绵阴雨除了衣服难晒，茶叶的保存也是一个大麻烦。要知道，茶叶吸湿吸味性极强，茶叶万一潮了，那可不是“拿出来晒晒”这么简单的事儿了，这里笔者就分享一些自己的存茶小技巧。
◆◆简单粗暴存茶法
◆◆
茶叶存放的最基本要求是密封避光，保证茶叶不受潮，香味不散失，不吸收异味，不加速氧化。一般茶叶罐储存都可以满足这个条件。可以根据自己的需求选择适合自己的茶叶罐。
陶罐
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
优点：美观、便宜
缺点：密封性不好
金属罐
推荐指数：⭐⭐⭐⭐
优点：密封性好、便宜
缺点：工业流水线产品可能会有异味
铝箔袋
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
优点：可以分装、便宜
缺点：易破损、茶叶可能会被压坏
密封食物盒
推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐
优点：密封性好
缺点：不美观
紫砂罐
推荐指数：⭐⭐⭐
优点：透气性佳
缺点：只有特定茶叶才能用
懒癌茶友只需要挑选自己喜欢的茶罐，将茶叶密封存放即可。但如果是高端茶叶的话，就需要比较精细的存茶法了，需要根据茶叶的种类分门别类地存放。
◆◆精细存茶法
◆◆
绿茶，黄茶
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。此外，绿茶在高温环境中，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质会被分解破坏，最好低温保存。
但即使放在低温环境下保存也并非万无一失。绿茶是最容易氧化的茶，氧化后香气散失，口感涩重。因此存绿茶一定要挑选密封性好的容器。不要频繁开袋。
从冰箱冷冻室中取出茶叶时，应先让茶容器内茶叶温度回升至室温后再取出。否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，导致余下的茶叶加速劣变。可以将购买的茶叶用多个小包分装，再放入冰箱中，每次饮茶时只需要取出一小包即可，这样就不会影响剩下的茶叶了。
黄茶保存法同绿茶。
值得注意的是，花茶虽然也是绿茶窖制而成，但低温条件下会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此花茶保存可以参考下面的方法。
青茶/乌龙茶、红茶
这两种茶相比较绿茶而言还是比较好保存的，都属于半发酵茶，所以不需要像未发酵茶一样小心甚微地收藏。只需用密封罐贮藏即可。但茶叶所含的叶绿素见光会发生光催化反应，所以避光是存放乌龙茶的最重要条件之一。
除了避光，防潮也是必不可少的。这两种茶最怕潮湿，又可以陈化。所以需要密封存放。最好不要将茶叶分装，一堆茶在一起转化时会互相激发，香气也更浓郁。另外，在装罐的时候，茶叶一定要装满，这样可以减少氧化。
除此之外，乌龙茶和红茶在制作过程中有焙茶工序，刚刚做好的茶火工味儿较重，会影响口感，这两种茶新制成后密封静置3~6个月为佳。如果急于喝，也可以包在透气的绵纸里，放在干燥避光处1~2周，让它更快地退火。
白茶、黑茶
白茶和普洱都有着越存越好的特性，在保存得当的情况下，可以存几年以上。当然更要求茶友们精心侍弄。
白茶可以放在茶叶罐里保存，以防压碎。茶罐挑选的唯一原则就是密封性佳。用棉布做成药袋，装入木炭后放入茶罐底部，每月更换一次。木炭可换成生石灰，但茶罐里的白茶需要另外包装好，以免被生石灰的异味影响。
北方四季分明，气候相对干燥，白茶只要遵循基本的存储之道即可，南方就要复杂的多，每年的雨季时关键时期，存放白茶的容器一定要保证离墙面20厘米以上，离地面40~50厘米以上。切勿在下雨天开茶。
关于冷藏法也颇有争议，也有茶人说白茶、红茶不需要存入冰箱。笔者也是持这种观点。除绿茶外（绿茶放入冰箱是为了保存茶叶的色泽），其他茶叶没必要特地放入冰箱。如果茶友更喜欢冷藏储藏法的话，可以按照绿茶的方法储存。
黑茶需要在后期存放过程中完成转化，所以需要透气，保存需要通风、干燥、无异味的条件。最好是用牛皮纸等通透性较好的包装材料(切忌使用塑料袋密封)将其密封进行保存，在保存的时候可以在其周围放置一定量的木炭。
黑茶中普洱是最受欢迎的茶类。普洱储存最好有一定的量，单存一饼的不如存一提，存一提不如存一件，存一件不如存一仓库。存老茶就是要让茶进入一个缓慢的后发酵过程，这个过程离不开微生物、细菌还有各种酶、茶量越多，越有利于这类物质的累计繁衍生存。
其次，储存普洱适宜较高温度。在普洱发酵过程中，微生物最佳的繁殖温度为30℃~40℃，广东、香港、台湾的普洱茶转换速度要快于其他地区。
家庭存放普洱最适宜用紫砂罐或者陶土罐，这样的罐子透气性好，有利于后期转化。将买回来的普洱茶饼拆掉外包装，依次垒入罐子中。注意不要塞得太满，最好留出一饼的空间。然后放入避光、无异味的架子上。在江南梅雨季节注意通风除湿，而在北方寒冷干燥的季节注意加温加湿。