一直以来，大陆普洱茶书籍的出版远远落后于合湾，而合湾普洱茶书籍在大陆一是没有正规的发亓渠道，二是价格太高，难于为一般大陆消费者甚至茶庄所接受。
火暴的普洱茶市场中有关普洱茶品饮理论的书籍的匮乏与我国悠久的品茶历史文化形成了较大的落差，而且尤其与云南这个普洱茶正宗产地的地位极不相符。面对这种状况，以文化积累助产士自居的出版人，应当在这一出版空白点上拿出象样的图书来。
在昆明金星小区一个叫“古云海”的装修雅致的茶行里我们有幸见到了邓教擾，我们谈到了大陆地区专门论述普洱茶的图书的匮夭，这种匮乏完全不适应市场的发展、提高品质的要和广大普洱茶爱好者提升自身修养和鉴赏水平的渴求。邓教授欣然同意，将其已在合湾出版的大著《普洱茶》一书做一些重大修改、增删，忠版适合大陆消费水平和阅读习惯的简体字版《普洱茶》一书。
感谢古云海茶行的陈露云女士，她不但为邓教授的大作提供了大量的文字素材和图片资料，也为该书的合同签署、文件传递、内容审读、文字校对等做了大量工作。
正如我们希望的那样：《普洱茶》一书问世二年多来，几番重印，长版长销，已让更多读者喜欢上普洱茶，让普洱茶迷们通过阅读该书，在理论和实践两个方面都有所提高，能更好地感受那一饼饼圆茶中酿就的时间的厚、滑，体味“舌底鸣泉”的快感，在“越陈越香”中净化心灵，享受“两腋习习清风生”的飘飘意境……实践证明，这本书带来了普洱茶理论、普洱茶图书百花齐放、争鸣共进的繁荣局面。（本文节选自邓时海《普洱茶》一书，文字内容由说茶网录入）
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