中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。禅茶文化离不开人文关怀，离不开人生日用，离不开禅的关照与感悟，离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。
泡茶、喝茶，可以说与修行佛陀的教诲“八正道”一致。因为泡茶时，要以正念、正定的心境，集中精神才有好的色、香、味。此外，静静地喝茶的态度，也类似于坐禅修行法。有句话说：“茶禅一味”的意思即是喝茶和修禅是一个味道。
禅和茶在佛教当中有千丝万缕的联系，喝茶讲禅，茶道又与禅相结合，所谓禅茶一味，就是要通过茶去领悟禅的定义。
“禅茶一味”的禅茶文化，是中国传统文化史上的一种独特现象，也是中国对世界文明的一大贡献。茶与禅本是两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响，最终融合成一种新的文化形式，即禅茶文化。
写“禅茶一味”的书法家很多，但小编唯独喜欢秦红权老师的这幅。对书法艺术的追求，秦红权老师历来是虔诚而执着的，他不求功利，对每幅书法的创作也是认真而严谨的，尽量完美，他十分重视作品的整体神韵和章法的随意成妙，他的行楷书格调高雅、自然洒脱、点划精到；行书笔力遒劲、气韵畅达、意趣横生。
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