制作安化黑茶天尖的过程。
今天我将向大家介绍安化黑茶天尖茶的制作过程。
·称茶：将散茶装入布袋后称重。
·蒸茶：利用蒸汽将茶叶蒸压，可去除部分青涩味和燥火味，使茶叶更易转化。蒸压后，茶叶变软，不易压碎，便于后期制作。
·安化的篾匠使用的是黄篾条，但这种竹条泡过后会失去竹子原本的香气。
·装篓：手工制作的茶松紧适度，不会破坏茶叶的形态。压好的茶篓需要等待冷却，然后进行捆绑。
·捆扎：待茶冷却后，将茶篓捆扎成十字状的篾条。黑茶压紧后内部的茶叶条索空隙少，与空气接触面积少，更适合长期存放，有利于保留内含物质，使茶叶更加稳定、醇厚甘甜。
·干燥：将压裂好的茶放置在通风干燥的地方，干燥时间约为一个月左右。
安化黑茶是有生命的，每天都在变化，陪伴您度过每一个日子。
制作一杯与您共度时光的茶。
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