乌龙茶,到底是什么茶?

乌龙茶,到底是什么茶?

与一些刚接触茶叶的朋友交流,经常会闹笑话。铁观音是绿茶?大红袍是红茶?乌龙茶是黑茶?问其缘由。答曰:...

烤茶方法与烤茶种类

烤茶方法与烤茶种类

云南是中国最古老的茶源地之一,虽然此地的制茶技艺并不精进,但并不妨碍当地人民创造的独特茶艺。和陆羽所...

茶叶介绍——云南红茶

茶叶介绍——云南红茶

云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双...

茶范·清代茶范李渔

茶范·清代茶范李渔

清朝(1636年-1912年),是中国历史上统一多民族国家得到巩固和发展的王朝,建立全国性政权存在2...

茶范·宋代茶范苏轼

茶范·宋代茶范苏轼

宋朝(960年-1279年)分北宋和南宋两个阶段,存在319年。宋朝是中国历史上商品经济、文化教育、...