行业智慧

普洱茶重要名词阐释：晒青与烘青、炒青。晒青就是普洱茶，或者说普洱茶原料。晒青的主要工艺流程是杀青、揉...

今天晚上我们讲一下90年代最激动人心的普洱茶，99易昌号。在回首整个1990年代的时候，跟80年代相...

世界茶叶分类，多以茶叶发酵程度为出发点，若如此则普洱茶应是不发酵、半发酵，抑或是全发酵？由于普洱茶可...

首先，晚上喝茶不是太好，这话好像也没怎么说明问题。那么，我这样讲，晚上，主要指的是还没睡觉之前，又处...

随着人们对普洱茶熟茶审美的提高，原料和工艺也发生进步，如今喝到一杯香醇无异味的熟普已经不是一件难事。...

四月，有那么一行人，从全国各地匆促来到西双版纳，只为亲自去走一走，那杯握在掌中的热茶、那口流连于唇齿...

钱江晚报·小时新闻记者施雯/文摄影李贤海今天（3月2日），杭州午后的天气晴朗起来了。今年的第一口春茶...

日本的茶道文化源远流长，都说日本茶道规矩特别多，显得非常注重形式，其实日本茶道之所以这样，是来表示对...

立秋过后，江门新会的小青柑进入最后的采摘期，眼下，小青柑收获进入尾声。小青柑逆袭成为茶叶市场新宠前，...

柑皮作为柑普茶的组成部分，它的苦、涩、香、甜都会对柑普茶的口感产生重大的影响，出产柑果的地区很多很多...